北京品味轩餐饮管理有限公司

　　北京品味轩餐饮培训基地,提供较专业的美食、小吃技术加盟培训.

　北京较权威的一家小吃、美食培训中心.有各种美食、小吃培训项目.为创业者提供较专业的技术支持服务!

　培训项目：老鹅汤鹅火锅
　　培训时间：不限制时间，学会为止，保证学会再毕业.

　培训优势：品味轩培训中心一对一培训教学模式，提供食宿，随到随学.

对于来学习的学员都是准备创业学习技术而来的，我们培训中心向每一位学员保证.一对一培教学，先品尝再学习，学不会全额退款，保证正宗.

对于现在的创业者来说，加盟的费用高昂，许多人都接受不了，然而我们就是这样的一家培训机构，专业提供技术加盟、技术培训.让有着创业梦想的人轻松的创业开店，以较低的成本开一家属于自己的店，轻松成为老板.

　　为什么相信我们：

1.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

2.北京品味轩早点培训学校只做技术培训服务，拒绝以连锁加盟的方式骗取学员的费用。

3.授课老师有着多年的早点技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

4.免费提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习

清汤鹅火锅制作方法：

1，鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇(用温水发开)、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。

2，豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。

3，葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。

4，鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。

清汤鹅火锅风味特色：

汤清油亮，鹅肉嫩滑，香菇鲜美，营养丰富。