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课程名称:特色麻辣烫系列 课程费用:2000元
课程内容:红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅串串、蘸料味碟、串串香、授全套秘制麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料核心配方及全套制作方法
课程安排:随到随学模式,保证学会为止没有限制,每天9点到下午5点半.
公司优势:专业师傅亲自授课,并保证学员亲自动手操作练习.
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大众:
南方人口味相对较淡,北方人口味偏重,如何能适合不同顾客的口味需求,一直是麻辣烫全国流行的一大核心问题。功夫麻辣烫简单的解决了可以按顾客口味调制的麻辣烫,一锅汤里解决,操作更方便,味道更佳。
吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
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北京品味轩餐饮创业培训
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