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正宗刀削面培训费用：1000元
正宗刀削面习内容：刀削面的全套核心技术、面的制作、汤的制作等……
刀削面学习时间：学会为止，不限制时间
面类培训项目还有： 拉面 | 烩面 | 板面 | 担担面 | 饸饹面 | 刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性;具有养血，滋阴润燥的;
刀削面起源于元代，是山西名声较大、影响较广的面食，因风味，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”，刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，风味，深受消费者欢迎。
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创业选择哪个行业比较好!三百六十行其实哪个行业都有不错的发展，但相对于一些比较大众比好好接受的小编辑推荐选择餐饮行业.餐饮行业是人类离不开的一个行业之一，发展前景大家都了解.并且餐饮行业的门槛比较低，非常的好入门.并且利润非常可观.但由于新手创业者的资金有限制，所以只能从投资比较少的做起.现实生活当中我们就有许许多的成功案例，许多的餐饮老板都是从小吃做起发家致富的.
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.
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