北京品味轩餐饮管理有限公司

　　学习项目：铁板烧

　　学习内容：铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜、铁板水果

　　学习价格：铁板烧全套费用是1500元

时间安排：根据学员时间安排学习.每天都有师傅授课.

学习时间：每天早9点—5点半.

铁板鱿鱼是近年来较受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地。

铁板鱿鱼的主要核心技术就是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理。新乡市百味佳蔺氏餐饮培训学校的铁板鱿鱼的铁板酱口味，再加上专业性肉制品特殊的处理方法，烹制后体型不收缩，肉嫩弹牙，黄亮多汁。

营养价值

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效zhi liao pin xue;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的an ji酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗bing毒、抗射线作用。