1. 准备要用到的材料。五花肉切成薄片,豆腐叶可以用沸水煮一下去除豆腥味,生菜和金针菇洗净。
2. 五花肉两面涂上海鲜酱。(可以先做这一步再去洗菜,腌渍一会更进味。)
3. 把五花肉放在平底锅或电饼铛里煎,我用的电饼铛,不用放油,肉会出油的
4. 肉煎好盛出后,直接放金针菇,不用放油,撒上孜然粉(也可以根据个人口味加别的调料),熟后盛出。
5. 把豆腐叶切成7厘米左右的方块,摆盘上桌喽
6. 取一块豆腐叶,一块肉,一些金针菇,这么一包,就好啦
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培训地址:总部:北京市朝阳区小红门路城环城创意园8-102
分部:济南市槐荫区阳光100新城
培训过程:
一、理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:每天早上9:00-17:00不限制时间,随到随学,一般3-7天左右,看个人接受能力。
培训费用:1500元(学员学习期间不会再收取任何费用、免费提供食宿)
培训内容:铁板鱿鱼、铁板各类肉串、铁板核心酱料制作等等
选择北京品味轩优势:
1、一人学费可两人一起学习
2、学习时间根据人个接受能力定,包教包会,学会为止。
3、所学产品全都由专业老师指导,自己亲手操作,实操实练。
4、提供3年售后服务,随时回来免费复习练习,终身免费配方升级。
5、后期开店有任何问题,公司都提供免费指导,