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==教学炒肝技术==
炒肝是北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。 臭豆腐制作的全套核心配方技术与小料的制作等、
学习时间，早9:00至晚17:00随到随学，自由安排。
几天学会，一般3到5天，多一周可学会，学会为止。
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学习 价格： 全部培训费用1200元收费透明，一次性收费，拒绝二次收费
教学 内容： 臭豆腐辅料、小料的制作、调料汁配方等
学会 时间： 短期课程，一般在7到10天，根据自己能力来，不做限制，学会为止
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