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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。
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学习时间
北京品味轩对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止! 学习时间不限，一般三到五天，根据每个人的基础和接受能力而定。
【1】随到随学模式：不限制学习时间，随到随学，此项目常年招生培训，节假日不休，随时可以过来参观考察
【2】亲自动手实践：师傅一对一教学，学员自己动手操作练习，重复性操作练习，掌握技术并能熟练操作
【3】免费后期扶植：免费售后技术支持，有味道变化可以随时看来公司学新技术，同步市场需要，有技术问题免费解决
品牌优势
餐饮加盟店是一个与吃有关的生意，因此，餐饮加盟商们要想自己的餐饮加盟店拥有一个良好的生意，能够吸引广大消费者的到来，就还要注意餐饮加盟店里的内部环境情况，要保持餐饮加盟店的整洁和卫生，让每个来店就餐的消费者都能放心、安心的选择和食用，不用担心卫生问题。
品味轩培训优势
培训时间：3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止)
在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店
麻辣烫学习费用2000元包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用
培训内容
核心中草药配方比例、骨汤、辅料制作以及各种口味的搭配、