北京品味轩餐饮管理有限公司

　　北京品味轩麻辣爆肚非常的美味，经过火候独到的爆??制之后，可以使新鲜的毛肚变得非常的脆嫩，非常的爽口。麻辣爆肚分为：不辣、微辣、重辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻酱、蒜汁、辣椒油、陈醋、麻油等各种调味品，组合出自己较喜欢的麻辣爆肚。让每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特，个性化搭配的愿望。让每位顾客品尝到的麻辣爆肚。---北京品味轩》》凯老师

　　爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。在千百年的发展中，小吃已经和普通的老百姓交融于一体，成为中国人难以割舍的饮食情怀和难以改变的饮食习惯。传统的美食一直都非常的受到人们的喜爱，爆肚这样的地方特色小吃更甚。而且做爆肚生意可以选择街边摊还是开门市，是早上干还是中午下午或晚上干，做小吃生意就是创业自由，可以多选择，多盈利。---北京品味轩》》凯老师

　　北京品味轩就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构，让你轻轻松松学好小吃美食技术，开好餐饮店。无需合作一样能学到好技术成功创业于餐饮行业。

　　【为你支招】：经营餐饮店如何盈利

　　餐饮店必须获得合理和利润，然后用所得进行再投入，去吸引顾客。经营者必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投入到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。

　　餐饮店以顾客的眼光为基准，确保让消费者的需要。顾客的消费观念不见得跟我们的相同，何况顾客还分男女老幼，因此，我们应该没法去了解顾客的需要，然后去满足他们。经营餐饮店，必须把自己当成是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。

　　因此，了解顾客是开店的第1步。如何做到这点呢?有效的办法当然是倾听了。餐饮经营者，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销，而听不进顾客的意见，那是不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日兴隆。---北京品味轩》》凯老师