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兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
项目名称：拉面
实操学习：学员全程动手实际操作，师傅旁边指导!
师傅一对一：学习过程中整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评!
不控制原料设备：原料设备统统不用，提供学员所需采购设备及原料的供应市场!
问：那么的教学模式是怎么个形式啊?
解答：由从事10多年的专业师傅手把手教学，包学会为止!
北京品味轩创业餐饮培训机构.主要从事小吃、美食等特色菜品等.品味轩主要以创业性餐饮面向创业者提供培训加盟等服务.帮助众多的创业者实现创业梦想，成功开一家特色小吃店等.想创业、想开店.品味轩欢迎您的光临!
培训地址:北京朝阳区小红门路城环城创意园8号楼
我们的教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、北京品味轩培训中心向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
培训过程理论学习：
.店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
.备原材料，老师旁边检查指导。
.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。