北京品味轩餐饮管理有限公司

　　项目介绍：鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　企业介绍：北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2006年6月，公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。北京品味轩餐饮管理有限公司以培训加盟和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可流动摊经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。

　　---北京品味轩》》王老师咨询王老师有优惠哦!!!《《赶快来咨询吧!!!

　　经营一家鸡翅包饭店对于创业者来说非常不错.鸡翅包饭是属于利润比较高的项目之一，并且投资不大、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供专业的鸡翅包饭技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
 

　　鸡翅包饭的做法

　　1、鸡翅去翅根、翅中骨(去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出;去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根)，洗净

　　2、将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，一个晚上

　　3、炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀

　　4、取一个矿泉水瓶，拦腰截断

　　5、将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭(量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破)，量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热

　　6、烤网放中层，烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱8、成品1

　　教学培训方式：

　　1、时间：学习时间一般为三到五天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　2、优势：实地考察(可品尝)->支付学费->师傅指导学习->实践操作练习

　　3、教学模式;专业师傅培训，你可以实操学习，师傅会再旁讲解、指导、纠正，不间反复练习，直到能熟练制作。

　　4、上课时间：每天9:00-17:00小班授课，节假日不休，时间紧凑上班族可自由安排时间学习。

　　5、项目：鸡翅包饭系列培训

　　6、方式：专业老师一对一授课手把手教学，从础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁

　　7、教学：实地考察(可品尝)->支付学费->师傅指导学习->实践操作练习

　　8、内容：料的配方配比及保存方法;鸡翅包饭材料的处理制作方法技巧;鸡翅包饭的制作全过程实操