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项目介绍：焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面[1] 、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。所用的面，可以是生面，也可以是熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。也可加入适量莜面。调理必须要有蒜，才够味。
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项目内容: 材料的选购、面的制作与核心配方比例、全套操作流程以及过程.
培训项目：焖面培训
这是个高速发展的社会，这是一个人人都想要致富的时代，可是如何才能让自己一夜暴富呢?这个是很多人做梦都想得一件事，小编想要告诉大家，对于一夜暴富这件事你还是在梦里想想就行了，在现实社会中那么有什么一夜暴富，都是别人辛苦打拼下来的财富!想要致富，还是要自己创业，给别人打工一辈子都做不到真正的自由，做创业，找北京品味轩，餐饮美食小吃样样有，专业项目指导老师教你如何选择项目，名厨教你如何制作美味的小吃，这样以来你再也不用担心找不对项目瞎投资，没有技术，白投资的事情发生了!
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北京品味轩总部：北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼
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培训时间：5-7天小班教学，随到随学，不受限制，时间自由安排，教全套核心配方比例。(培训时间不限制，学会为止,安排食宿)