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教学项目：卤煮火烧项目教学
教学内容：卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法。
教学方式：从业多年老师一对一手把手教学，随到随学的教学模式，现场进行参观，可以优先品尝口味满意后再考虑学习。
北京品味轩咨询老师王老师“咨询王老师有优惠”
教学地址：北京总部：北京朝阳区小红门城环城创意园(分部地址：济南槐荫区阳光100)
项目介绍：卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
卤煮火烧属于京菜中的一种特色菜，操作步骤复杂，营养价值高，具有很好的保健功能。学会了卤煮火烧，开一家特色的卤煮火烧店，装修的格调多借鉴一些复古风格，一定能有不错的生意。北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供专业的卤煮火烧技术培训加盟服务，欢迎您的考察与学习。
教学费用：教学费用请联系我们的在钱客服老师，或者到公司总部进行面谈
教学时间：教学在早上9点——下午5点，我们不限制学员的学习时间包教包会，
住宿解决：培训中心将统一提供住宿：统一安排!
教学培训优势：(1)：当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习。
(2)：授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
(3)：提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。
想要提升自己餐饮店的形象，首先就是做好餐饮店门店外观的形象，可以通过具有特色形象的logo设计，这样可以让消费者可以在离门店比较远的地方更好的注意到加盟店的存在。餐饮加盟店的LOGO一定要做大做的醒目，这样可以在晚上的时候让我们的餐饮加盟店更加醒目。如果您想了解更多关于餐饮加盟店的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目，可以来我们北京品味轩，这里有更好更多更加安全的餐饮加盟项目能够帮助你成功的创业。
卤煮火烧铺里产品摆放也是有讲究的，留出顾客行走的地方，可分为主通道和副通道，形象背景板对主入口或买场主通道。展示厅很重要，顾客做出购买的决定大多是在展示厅里。卤煮火烧的灯光的目的性。在卤煮火烧卖场中灯光起着关键的作用，同样一件卤煮火烧打光和不设灯光出来的展示效果完全不同，特别是由进行这些单件展示的，一定要用射灯进行烘托。